Avaa päävalikko

Vehnät (Triticum) ovat heinäkasveja, joita viljellään joka puolella maailmaa. Vehnät ovat maissin jälkeen maailman tärkeimpiä ravintokasveja. Maailman suurimmat vehnäntuottajat ovat Kiina, Intia, Yhdysvallat ja Venäjä.

Vehnät
Leipävehnä eli vehnä (Triticum aestivum)
Leipävehnä eli vehnä (Triticum aestivum)
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Poales
Heimo: Heinäkasvit Poaceae
Suku: Vehnät Triticum
L.[1]
Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Vehnät Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Vehnät Commonsissa

Vehnien viljely alkoi Hedelmällisen puolikuun alueella yli 10 000 vuotta sitten. Se levisi Eurooppaan jo kivikauden aikana. Vehnää kasvatetaan alueilla, joissa hallaton kausi kestää vähintään sata päivää, ja sadetta saadaan vähintään 400–500 mm vuodessa. Leudomman talven alueilla sitä kasvatetaan syysviljana (kylvetään syksyllä ja korjataan alkukesästä) kun taas ankaramman talven alueella vehnä kylvetään keväällä.[2]

Vehnien viljelyalueet maailmalla. Keltaisella alkuperäinen alue.


Sisällysluettelo

LajejaMuokkaa

Vehnälajien erottaminen toisistaan pelkän ulkonäön avulla on vaikeaa, ja lajit ristytyvät helposti keskenään.[3]

  • Triticum aestivum – leipävehnä eli vehnä
  • Triticum aethiopicum
  • Triticum araraticum
  • Triticum boeoticum
  • Triticum carthlicum (viljellään Välimeren itäosissa)
  • Triticum compactum – pölkkyvehnä
  • Triticum dicoccoides (kasvaa Lähi-idässä ja Itä-Euroopassa)
  • Triticum dicoccon (syn. Triticum turgidum subsp. dicoccon) – emmervehnä (yksi vanhimmista viljellyistä lajeista)
  • Triticum durum (syn. Triticum turgidum subsp. durum) – durumvehnä eli makaronivehnä
  • Triticum ispahanicum
  • Triticum karamyschevii
  • Triticum macha
  • Triticum militinae
  • Triticum monococcum – yksijyvävehnä
  • Triticum polonicum – puolanvehnä
  • Triticum spelta – spelttivehnä eli koristevehnä, speltti
  • Triticum sphaerococcum
  • Triticum timopheevii
  • Triticum turanicum
  • Triticum turgidum – kartiovehnä eli englanninvehnä
  • Triticum urartu
  • Triticum vavilovii
  • Triticum zhukovskyi

Katso myösMuokkaa

LähteetMuokkaa

Aiheesta muuallaMuokkaa