Uunijuusto

Elokuun kuvitustalkoot ovat käynnissä ja tätä artikkelia on pyydetty kuvitettavaksi.

Mikäli artikkeli on sinusta entuudestaan kuvitettu voit poistaa tämän ilmoituksen.

Uunijuusto on suomalainen perinneruoka, jossa ternimaito hyydytetään kuumentamalla se uunissa. Uunijuusto on valmis, kun sen pinta on kauniin ruskea ja seos täysin hyytynyt. Ruokaa tarjoillaan usein jälkiruokana. Uunijuusto sopii myös alku- tai cocktailpalaksi anjoviksen tai mädin kanssa.[1] Hankaluutena on saada ternimaitoa.

LähteetMuokkaa

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.