Spanakopita
Spanakopita (kreik. σπανακόπιτα, spanakópita) on kreikkalainen pinaattipiirakka. Usein siihen laitetaan fetaa tai jotakin paikallista juustoa, jolloin kreikassa usein käytetään ilmaisua spanakotiropita (kreik. σπανακοτυρόπιτα, spanakotyrópita. Se tehdään filo-taikinasta, ja sen sisällä on pinaattia, punasipulia sekä yrttimausteita. Piirakkaa tehdään eri muotoisina vuoissa sekä esimerkiksi neliöinä ja kolmioina. Spanakopita on tyypillinen meze eli pieni alkuruoka.[1]
| Spanakopita | |
|---|---|
 Spanakopitoja. |
|
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa | Kreikka |
| Tiedot | |
| Ruokalaji | alkuruoka |
| Tyyppi | suolainen piirakka |
| Pääainesosat | filo-taikina, feta, pinaatti |
.jpg)
Lähteet muokkaa
- ↑ Spanakopita Recipe The Mediterranean Dish. Viitattu 18.6.2018.
Aiheesta muualla muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Spanakopita Wikimedia Commonsissa
