Wikipedia

Restel

suomalainen ravintola-alan yritys

Restel Oy on suomalainen ravintola-alan yritys. Se kuuluu Tradeka-konserniin.

Restel Oy
Yritysmuoto osakeyhtiö
Toimitusjohtaja Mikael Backman
Tytäryhtiöt Restel Fast Food Oy
Restel Liikenneasemat Oy
Restel Ravintolat Oy
Restel Mexican Food Oy
Restel Fresh Food Oy
Omistaja Tradeka-Yhtiöt Oy
Kotisivu restel.fi

Restel-konserni omisti kesään 2017 saakka yhteensä 47 hotellia ja yli 230 ravintolaa eri puolella Suomea[1], mikä tekee siitä maan suurimman alallaan. Vuosiliikevaihto oli vuonna 2015 runsaat 380 miljoonaa euroa.[2] Restel työllistää yli 5 000 työntekijää.[3]

Kesäkuussa 2017 Restel myi koko hotelliliiketoimintansa ruotsalaiselle Scandicille ja sanoi keskittyvänsä ravintolatoimintaan.[4][5] Kilpailu- ja kuluttajavirasto hyväksyi yrityskaupan joulukuussa 2017.[6]

Vuonna 2019 Restel Ravintolat Oy oli 73,6 miljoonan euron liikevaihdollaan Suomen viidenneksi suurin ravitsemisalan yritys Compass Groupin, Sodexon, Finnair Kitchenin ja Leijona Cateringin jälkeen. Restel Fast Food Oy oli 63,2 miljoonalla eurolla seitsemänneksi suurin [7]. Restel Oy:n muut tytäryhtiöt ovat Restel Liikenneasemat Oy, Restel Mexican Food Oy ja Restel Fresh Food Oy[8].

Nimi Restel tulee sanoista restaurants and hotels.[9]

Historiaa muokkaa

Restelin juuret ovat Tradekan edeltäjäyhtiöiden harjoittamassa hotelli- ja ravintolatoiminnassa. Kun Eka-yhtymä perustettiin fuusion seurauksena vuonna 1983, sille siirtyivät 39 osuusliikkeen hotellit ja ravintolat.[10]

Liikenimi Restel otettiin käyttöön vuonna 1989, ja Restelistä tuli erillinen yhtiö seuraavana vuonna.[11]

Ketjuun kuului muun muassa Suomen vanhimpiin kuuluva ravintola, 1830-luvulta vuoteen 2019 Turussa toiminut Foija.[12] Vuonna 2022 Restel osti Hangon Makaronitehdas ja Classic Pizza -ravintolaketjut, joihin kuului yhteensä 23 ravintolaa. Ne työllistivät yhteensä 150 työntekijää 12 paikkakunnalla ja niiden liikevaihto 2019 ennen koronapandemiaa oli noin 15 miljoonaa euroa.[13]

Ravintolat muokkaa

Ravintolaketjut muokkaa

Muut ravintolat muokkaa

Tilausravintolat muokkaa

  • Tekniska, Helsinki
  • Piano Paviljonki, Helsinki
  • Koiviston Huvila, Espoo

[14][15]

Omistuksessa olleet hotellit muokkaa

(luovuttu kesäkuussa 2017)[3]

Lähteet muokkaa

  1. ↑ Restel Restel Oy. Arkistoitu 16.4.2016. Viitattu 25.4.2016.
  2. ↑ Konsernin tuloslaskelma​ 1.1.–31.12.2015 Restel Oy. Arkistoitu 23.3.2016. Viitattu 25.4.2016.
  3. ↑ a b Restel lyhyesti Restel Oy. Arkistoitu 30.7.2016. Viitattu 25.4.2016.
  4. ↑ Hei hei, Cumulus-hotellit – tuttu nimi katoaa katukuvasta, Ilta-Sanomien Taloussanomat 21.6.2017.
  5. ↑ Scandic ostaa Restelin hotellit Yle Uutiset. Viitattu 21.6.2017.
  6. ↑ Scandicin Restel-kaupalle KKV:n hyväksyntä – 3 hotellia myytävä Taloussanomat. 5.12.2017. Viitattu 5.12.2017.
  7. ↑ Marski, Lea: ”Liite 2. Liikevaihdoltaan suurimmat majoitus- ja ravitsemistoimialan yritykset”, Matkailun suuntana kestävä ja turvallinen tulevaisuus. TEM toimialaraportit 2021:1. Työ- ja elinkeinoministeriö, 2021. ISBN 978-952-327-773-1. Teoksen verkkoversio (PDF) (viitattu 8.9.2021).
  8. ↑ Hakusana Restel, haku voimassa olevista. tietopalvelu.ytj.fi. Viitattu 9.9.2021.
  9. ↑ Komulainen, Anitra: Punapääoman linnake. Työväen osuustoiminnan dramaattiset vaiheet, s. 172. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö Siltala, 2021. ISBN 978-952-234-932-3.
  10. ↑ Riitta Korhonen: EKA valitsi massat. Talouselämä 6/1988
  11. ↑ Kallenautio, Jorma: Eka ja Tradeka-yhtymä 1983–2008 (PDF) Osuuskunta Tradeka-yhtymä. Viitattu 29.5.2011. [vanhentunut linkki]
  12. ↑ Kalle Talonen: YLE Turku areena.yle.fi. 19.2.2019. Viitattu 19.2.2019.
  13. ↑ Restel osti Hangon Makaronitehtaan ja Classic Pizza Ravintolat Hanko-nyt.fi. 10.1.2022. Hanko: Hanko-Nyt Oy. Arkistoitu 11.1.2022. Viitattu 11.1.2022.
  14. ↑ Brändit Restel. Viitattu 3.2.2024.
  15. ↑ Ruokaravintolat Food & Events. Viitattu 3.2.2024.

Aiheesta muualla muokkaa

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Restel&oldid=22249451”