Żubrówka on rukiista valmistettu, lännenmaarianheinällä (Hierochloe odorata) maustettu kuiva puolalainen votka[1] (40 t-%). Votkaa on valmistettu 1500-luvulta. Sitä valmistaa Polmos Białystok. Usein Żubrówkaa juodaan omenamehuun sekoitettuna. Uusia versioita ovat:

  • Żubrówka Biała: kirkas, maustamaton
  • Żubrówka Palona: tumma, kypsennetty tynnyrissä, maustettu, 34 %
Pullo Żubrówkaa

Lähteet muokkaa

  1. Erola, Päivi: Puola: Itämeren rannoilta Tatran vuorille, s. 83. Helsinki: Tammi, 2007. ISBN 978-951-31-3849-3.

Aiheesta muualla muokkaa

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.