Ero sivun ”Perunroseepippuri” versioiden välillä

{{Taksonomian_alku_kasvit | väri=lightgreen | nimi=Perunroseepippuri}}

{{Taksonomian_luokitus | väri=lightgreen }}

{{Taksonomian_kunta | taksoni = [[Kasvit]] ''Plantae''}}

Roseepippuri on ranskalaisen maustekauppiaan Bernard Broquéren löytö 1970-luvun puolivälin jälkeen [[Réunion]]in saarelta. Paikalliset asukkaat pitivät marjaa hyvin myrkyllisenä, mutta utelias maustekauppias päätti tutkia huhun todenperäisyyden. Todettuaan marjan olevan syömäkelpoinen, roseepippuri lanseerattiin kuluttajille televisiossa ja lehtiartikkeleissa. Nopeasti siitä tulikin suosittu muotimauste joksikin aikaa.

 

* Stella, A., The Book of Spices, Flammarion, Paris, G. Canale & Co. SpA Borgaro, Italy, 1999.

* Rousi, A., Auringonkukasta viiniköynnökseen - ravintokasvit, WSOY, Porvoo, WSOY -kirjapainoyksikkö, Porvoo 1997.

 

[[Luokka:Mausteet]]

 

[[de:Peruanischer Pfefferbaum]]