Ero sivun ”Kopra” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi: zh:椰子核 |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1:
[[Kuva:Kopra.JPG|thumb|Kopran valmistusta Puka-Pukassa.]]
'''Kopra''' on [[kookospalmu]]n hedelmän, kookospähkinän kuivattua siemenvalkuaista. Sen nimi juontuu [[malajalam]]in kielen sanasta ''koppara''. Koprasta tuotetaan [[kookosöljy]]ä jauhamalla sitä ja keittämällä vedessä. Kopraa valmistetaan yksinkertaisesti rikkomalla hedelmät, erottamalla niistä valkuainen ja kuivattamalla tämä auringossa. Tuotanto tapahtuu tavallisesti palmujen kasvualueella. Aiemmin kauppalaivat keräsivät kopran ja kuljettivat sitä satamasta toiseen, mutta nykyisin on myös suuria plantaaseja, jotka tekevät itse kaikki tuotantovaiheet. Kopra on merkittävä vientituote monissa [[Oseania]]n [[saarivaltio]]issa.
|