Ero sivun ”Kaviaari” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Rivi 18:
Sampikannat ovat kaviaarinkalastuksen seurauksena vähentyneet rajusti, mikä on johtanut kaviaarin hinnan nousuun ja pelkoon sampikantojen tulevaisuudesta. Tammikuussa 2006 [[CITES]] kielsi luonnonvaraisista sammista hankitun kaviaarin maailmankaupan.<ref>[http://news.bbc.co.uk/1/hi/business/4577100.stm International caviar trade banned]. news.bbc.co.uk </ref> Tammikuussa 2007 kieltoa lievennettiin ja sallittiin 96 tonnin myynti, mikä on 15 % vuoden 2005 kaviaarikauppaa vähemmän.<ref>[http://news.bbc.co.uk/1/hi/sci/tech/6225723.stm UN lifts embargo on caviar trade]. news.bbc.co.uk </ref>
Vuonna 2010 [[Kaspianmeri|Kaspianmeren]] rantavaltiot sopivat viestikiintiöstä, joka on 81 tonnia, kun se vuonna 2008 oli 86 tonnia. Laittoman viennin on arvioitu olleen vuonna 2001, jolloin vienti kiellettiin väliaikaisesti kokonaan, kymmenkertainen lailliseen verrattuna.<ref>[http://yle.fi/uutiset/ulkomaat/2010/07/kaviaarin_vientikiintoista_jalleen_sopu_1853047.html Kaviaarin vientikiintiöistä jälleen sopu, Yle, uutiset]</ref>
== Kaviaarin tarjoilu ==
| |||