Versio 21. lokakuuta 2009 kello 21.59 muokkaa Alexbot (keskustelu \| muokkaukset) automaattiseulotut käyttäjät 64 036 muokkausta p Botti lisäsi: zh-yue:澱粉 ← Vanhempi muutos		Versio 30. tammikuuta 2010 kello 14.05 muokkaa kumoa 4096 tavua (keskustelu \| muokkaukset) 135 muokkausta Yksinkertaisten sakkaridien (monosakkaridi) veren glukoositasoa nostava vaikutus (GI-arvo) vaihtelee kovasti. Uudempi muutos →
Rivi 3: Suurin osa ruoasta saatavista [[hiilihydraatti\|hiilihydraateista]] on tärkkelystä. Tärkkelyksen lähteitä ovat mm. [[peruna]]t ja viljaruoat. Polysakkaridien eli siis myös tärkkelyksen pilkkomiseen elimistö käyttää monia [[entsyymi\|ruoansulatusentsyymejä]], joten tärkkelyksen [[verensokeri]]a kohottava vaikutus on hitaampi kuin ~~yksinkertaisempien~~ [[~~sakkaridi~~glukoosi]]enn.<ref>http://www.dansukker.com/Default.aspx?ID=282 Glukoosin ja fruktoosin [[glykeeminen indeksi]]</ref> == Lähteet == {{Viitteet}} == Aiheesta muualla ==

Ero sivun ”Tärkkelys” versioiden välillä