Ero sivun ”Kastike” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Nro92 (keskustelu | muokkaukset)
p Käyttäjän 77.109.195.226 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Quadriplegia tekemään versioon.
p w
Rivi 7:
[[Kuva:Sauce boat.jpg|thumb|250px|Eurooppalaisessa ruokailutraditiossa kastikkeet tarjoillaan usein kastikekannussa.]]
 
Suomalainen kotiruoka tuntee [[valkokastike|valkokastikkeen]] ja [[ruskea kastike|ruskean kastikkeen]]. Valkokastikkeeseen voidaan sekoittaa mukaan pilkottuja keitettyjä kananmunia. Näiden lisäksi tavallisia ovat [[pippuri]]kastike, sienikastike, béarnaise-kastike[[béarnaisekastike]] ja tartar-kastike (kylmä, kalan kanssa). Lihan kanssa voi olla [[punaviini]]kastiketta.
 
Salaateissa käytetään myös kastikkeita antamaan makua. Salaatinkastikkeita tunnetaan ranskalainen salaatinkastike, öljykastike, jne.
 
[[Pasta]]n kanssa voi olla [[bolognese]]-kastiketta, joka on tehty [[jauheliha]]sta.
 
Jälkiruoissa kuten [[jäätelö]]n kanssa voidaan käyttää esimerkiksi [[suklaa]]kastiketta. Muitakin makeita karamellimaisia kastikkeita on olemassa jälkiruokiin.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Kastike