Versio 8. joulukuuta 2009 kello 12.22 muokkaa Quadriplegia (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, palauttajat 115 289 muokkausta p Käyttäjän 91.156.162.98 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän A-Jgenius tekemään versioon. ← Vanhempi muutos		Versio 18. joulukuuta 2009 kello 21.51 muokkaa kumoa 77.109.195.226 (keskustelu) Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 1: [[Kuva:Miksi teitte sen? ~~[[Kuva:Koettbullar de.JPG\|thumb\|250px\|Kermakastiketta lihapullien päällä]]~~ t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies .JPG\|thumb\|250px\|Kermakastiketta lihapullien päällä]] [[Kuva:Spaghetti Bolognese.jpg\|thumb\|250px\|Spagettia ja bolognese-kastiketta. Kastikkeen päällä on vielä juustoraastetta.]] '''Kastike''' on lientä, jota on saostettu. Kastike sopii hyvin kuivien ruokalajien kanssa syötäväksi, ja se koostuu esimerkiksi [[jauho]]ista, [[vesi\|vedestä]], [[rasva]]sta ja [[mauste]]ista. Kastikkeen maustamisen pohjana voi käyttää liemikuutioiden sijasta nestemäistä mausteseosta [[fondi]]a. Kastikkeita on myytävänä myös jauhepusseina, joiMiksi teitte sen? Kastikkeita on myytävänä myös jauhepusseina, joiden sisältö sekoitetaan [[vesi\|veteen]] tai [[maito]]on. Kastike voi olla itsessään lähes ruoka. Kastike voi antaa pääruoalle lisäsäväyksen tai jopa muuttaa makuelämystä, kun pääruoan maku peittyy. Syötäessä kastike sitoo ruoka-aineksia yhteen. Kastikkeen värillä voidaan luoda ruokalautasen asetelmaan visuaalisia vaikutteita. Tarjoilussa kastike voidaan asettaa lautaselle [[geometria\|geometrisesti]], mikä lisää visuaalista vaikutusta. t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies den sisältö sekoitetaan [[vesi\|veteen]] tai [[maito]]on. Kastike voi olla itsessään lähes ruoka. Kastike voi antaa pääruoalle lisäsäväyksen tai jopa muuttaa makuelämystä, kun pääruoan maku peittyy. Syötäessä kastike sitoo ruoka-aineksia yhteen. Kahttp://fi.wikipedia.org/wiki/Josif_Stalin#Valtakausistikkeen värillä voidaan luoda ruokalautasen asetelmaan visuaalisia vaikutteita. Tarjoilussa kastike voidaan asettaa lautaselle [[geometria\|geometrisesti]], mikä lisää visuaalista vaikutusta. [[Kuva:Sauce boat.jpg\|thumb\|250px\|Eurooppalaisessa ruokailutraditiossa kastikkeet tarjoillaan usein kastikekannussa.]] Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Suomalainen kotiruoka tuntee valkokastikkeen ja ruskean kastikkeen. Valkokastikkeeseen voidaan sekoittaa mukaan pilkottuja keitettyjä kananmunia. Näiden lisäksi tavallisia ovat [[pippuri]]kastike, sienikastike, béarnaise-kastike ja tartar-kastike (kylmä, kalan kanssa). Lihan kanssa voi olla [[punaviini]]kastiketta. Rivi 11 ⟶ 23: Salaateissa käytetään myös kastikkeita antamaan makua. Salaatinkastikkeita tunnetaan ranskalainen salaatinkastike, öljykastike, jne. [[Pasta]]n kanssa voi olla [[bolognese]]-~~kastiketta,~~kMiksi ~~joka~~teitte ~~on tehty [[jauheliha]]sta.~~sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä HarriMiksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies astiketta, joka on tehty [[jauheliha]]sta. Jälkiruoissa kuten [[jäätelö]]n kanssa voidaan käyttää esimerkiksi [[suklaa]]kastiketta. Muitakin makeita karamellimaisia kastikkeita on olemassa jälkiruokiin. Rivi 18 ⟶ 38: ==Katso myös== {{Commonscat\|Sauces\|kastike}}Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies * [[Emulsiokastike]] * [[Kamelikastike]] * [[Majoneesi]] * [[Soijakastike]]Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies * [[Pesto]] * [[Salsa]] Rivi 40 ⟶ 176: [[da:Sovs]] [[de:Sauce]] [[en:Sauce]]Miksi teitte sen? t: Jouni Nieminen, metsämies ja hyvä isä, sekä Harri "HAKIM" Rasi, sotahullu mutta muuten hieno mies [[es:Salsa (gastronomía)]] [[eo:Saŭco]]

Ero sivun ”Kastike” versioiden välillä