[[Tiedosto:Venturifixed2.PNG|thumb|right|290px|Kuvan mukaisella venturimittarilla voidaan mitata virtaavan aineen nopeus putkessa.<ref name="young ">{{Kirjaviite | Tekijä = Young & Freedman| Nimeke = University Physics with Modern Physics, 11. painos| Kappale = 14.5| Sivu =| Selite = | Julkaisija = Pearson | Vuosi = 2004| Tunniste = ISBN 0-321-20469-7 | Kieli = {{en}}}}</ref> Pisteessä ''1'' nopeus on pienempi ja paine suurempi kuin pisteessä ''2''.]]
'''Venturi-ilmiö''' on [[Bernoullin laki]]in liittyvä ilmiö, jossa virtaavan [[fluidi]]n [[nopeus]] suurenee ja [[paine]] pienenee, kun se kulkee kavennetun putken läpi.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.123exp-science.com/t/01554242117/| Nimeke = The Language of Physics - Venturi effect| Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Viitattu = | Kieli = {{en}}}}</ref> Koska aineen tilavuusvirtausnopeuden (yksikkö m<sup>3</sup>/s) on pysyttävä vakiona, niin putken kaventuessa on virtausnopeuden (yksikkö m/s) suurennuttava, mikä johtuu [[jatkuvuusyhtälö]]n toteutumisesta. Ja kun virtaavan fluidin nopeus kasvaa putken kaventuessa, on fluidin aiheuttaman paineen pienennyttävä.<ref name="young" /><ref name="rozza">{{Verkkoviite | Osoite = http://augustine.mit.edu/workedproblems/rbMIT/venturi/F_rbMIT_venturi_description.pdf| Nimeke = Venturi: Potential Flow| Tekijä = G. Rozza, D. B. P. Huynh & NC Nguyen| Tiedostomuoto = pdf |jankohta = 28.3.2008| Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Viitattu = | Kieli = {{en}}}}</ref>
Venturi-ilmiö on nimetty italialaisen fyysikon [[Giovanni Battista Venturi]]n mukaisesti.<ref name="rozza" />
