Versio 15. lokakuuta 2009 kello 23.53 muokkaa Norr (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 4 888 muokkausta p rv, käsittelee sukua ← Vanhempi muutos		Versio 22. lokakuuta 2009 kello 19.17 muokkaa kumoa Tappinen (keskustelu \| muokkaukset) välityslautakunnan jäsenet, seulojat 103 390 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 26: '''Silli''' (''Clupea harengus harengus'') on [[Pohjois-Atlantti\|Pohjois-Atlantissa]] elävä parvikala. [[Itämeri\|Itämeren]] pohjoisosassa elävää silliä kutsutaan [[silakka\|silakaksi]] ja pidetään saman lajin erillisenä alalajina (''Clupea harengus membras''). Varsinainen atlantinsilli on silakkaa vähän isompi ja rasvaisempi. Silli elää Atlantilla suurina parvina. Parvessa voi olla jopa neljä miljardia yksilöä.<ref>[http://www.ymparisto.fi/download.asp?contentid=77299 Sillikantojen elpyminen esimerkki onnistuneista hoitotoimista] Ympäristö</ref> Silli voi kasvaa 45 cm pitkäksi ja painaa ~~puoli~~suurimmillaan ~~kiloa~~kilon.<ref>{{FishBase\|Clupea\|harengus}}</ref> [[Islanti]], [[Norja]] ja [[Yhdistynyt kuningaskunta]] (Englanti) ovat perinteisiä sillinkalastusmaita. Yhdysvalloissa [[Uusi Englanti\|Uuden Englannin]] rannikolla kalastetaan myös paljon silliä. Silli on arvostettu saaliskala ja sen pyynti tapahtuu pääsääntöisesti troolilla eli [[laahusnuotta\|laahusnuotalla]] ja parvet etsitään [[kaikuluotain\|kaikuluotaimella]]. Rivi 32: ==Sillin ruokakäyttö== [[Image:Heringsfass.JPG\|thumb\|240px\|left\|Sillit tynnyrissä]] Koska sillinpyyntialukset ovat perinteisesti pitkiä aikoja merellä, on tuoreen sillin saanti useimmille kokematonta herkkua. [[Suomi\|Suomella]] oli oma sillinpyyntilaivasto [[1940-luku\|1940-luvulta]] aina vuoteen [[1975]]. Laivasto tunnettiin nimellä ''[[Saukko-laivasto]]'' ja se pyysi Islannin vesiltä silliä. Sen kotiin tulo sillilastissa heinä-elokuussa oli odotettu tapahtuma ja sanomalehtien noteeraama juttu.<ref>[http://www.taloussanomat.fi/arkisto/1999/06/17/saukko-laivasto-on-suomalaista-sillihistoriaa/199928264/12 Saukko-laivasto on suomalaista sillihistoriaa] Taloussanomat 1999</ref> Uudet [[peruna]]t sopivat silloin mainiosti samaan ruokapöytään sillin kanssa.<ref>[http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/s.html#sila Raholan syötävät sanat]</ref> Maissa silliä on yleensä tarjolla vain suolasillinä tai muuten säilöttynä. Aikoinaan sotien jälkeen on ollut kaupoista saatavana myös pakastettua eli "jääsilliä", ja myös tuoreena savustettuna, kuten kotoisempaa [[silakka]]akin. Rivi 44: * [[Tyynenmerensilli]] ==~~Aiheesta~~ ~~muualla~~Lähteet == {{Viitteet}} *{{FishBase\|Clupea\|harengus}} [[Luokka:Sillikalat]]

Ero sivun ”Silli” versioiden välillä