Ero sivun ”Korppu” versioiden välillä

216 merkkiä poistettu ,  10 vuotta sitten
p
Käyttäjän 91.154.53.217 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän 93.106.48.71 tekemään versioon.
p (Käyttäjän 91.154.53.217 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän 93.106.48.71 tekemään versioon.)
'''Korppu''' on [[leipä]]- tai [[pulla]]viipale, joka on kuivattu miedossa uunissa rapeaksi. [[Kaneli]]lla ja sokerilla maustetut ''kanelikorput'' on leivottu makeaan pullataikinaan. ''Hapankorppu'' sisältää tavallisesti vain ruisjauhoja ja suolaa, ja se on nostatettu pienellä määrällä [[leivinhiiva]]a. Murskatusta korpusta saadaan ''korppujauhoa'', jota käytetään muun muassa leivonnaisten pohjissa estämään tarttumista paistoalustaan sekä [[lihapulla]]taikinan jatkeena. Korppujauhoa käytetään myös [[joulukinkku|joulukinkun]] kuorrutuksena kinkun paistannan loppuvaiheessa.
Korppu kastetaan usein maitoon ennen sellaisenaan syöntiä.
 
Korppuun liittyviä runoja:
"Ken korpun ostaa, se korpulle kostaa."
"Korpun järsijä antaa korpun kärsiä.
"On korpulla huoli, sen toveri jo kuoli."
"Korppu pussissa on päällimmäinen, ei elämä ole iäinen."
 
{{Tynkä/Ruoka}}
[[Luokka:Viljatuotteet]]
56 152

muokkausta