Ero sivun ”Piparminttu” versioiden välillä

60 merkkiä poistettu ,  12 vuotta sitten
p
ei muokkausyhteenvetoa
(Hieman lisää uudesta lähteestä)
p
| commons = Mentha × piperita
}}
 
'''Piparminttu''' (''(Mentha'' × ''piperita)'') on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on [[vesiminttu|vesimintun]] (''(Mentha aquatica)'') ja [[viherminttu|vihermintun]] (''(Mentha spicata)'') [[risteymä]], joka kukkii normaalisti, mutta ei tuota itäviä siemeniä. Se kasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.<ref name="Yrttitarha">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.yrttitarha.com/kanta/piparminttu/ | Nimeke = Piparminttu | Julkaisu = Yrttitarha | Julkaisija = Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö | Viitattu = 11.8.2009}}</ref><ref name="blamey">Blamey, s. 135</ref>
 
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60&nbsp;cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on pistäväkarvainen ja yleensä punertava. Sillä on vaaleanpunaiset kukat, pitkät latvatähkät ja voimakkaantuoksuiset lehdet.<ref name="blamey" /><ref name="Tohtori">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.tohtori.fi/?page=5184117&id=1725168 | Nimeke = Rohdosluettelo – Piparminttu | Julkaisu = Tohtori.fi | Julkaisija = Coronaria Media Oy | Viitattu = 11.8.2009}}</ref>
 
Piparminttua käytetään lammas- ja riistaruokien maustamiseen ja erilaisten juomien, kuten teen, valmistuksessa. Sen maku on muita minttuja voimakkaampi. Piparmintusta eristettävä [[mentoli]] on makeis-, kosmetiikka- ja tupakkateollisuuden tärkeä raaka-aine.<ref name="Yrttitarha" />
 
 
[[Tiedosto:Koeh-095.jpg|thumb|left|300px|Piparmintun tunnistaminen.]]
 
== Lähteet ==
* {{Kirjaviite | Tekijä = Blamey, Marjorie | Nimeke = Luonnonkukat väreittäin | Suomentaja = Kalliola, Iiris | Vuosi = 1998 | Luku = | Sivu = 135 | Selite = | Julkaisupaikka = Helsinki | Julkaisija = Kustannusosakeyhtiö Otava | Tunniste = | www = | www-teksti = | Tiedostomuoto = | Viitattu = | Kieli = }}
 
=== Viitteet ===
64 163

muokkausta