Ero sivun ”Piparminttu” versioiden välillä

456 merkkiä lisätty ,  12 vuotta sitten
Ulkonäkö
(Luokka)
(Ulkonäkö)
| heimo = [[Huulikukkaiskasvit]] ''Lamiaceae''
| suku = [[Mintut]] ''Mentha''
| laji = ''M.piperita × piperita(x)''
| kaksiosainen = Mentha × piperita
| kaksiosainen_auktori = [[Carl von Linné|L.]]<ref name="ITIS">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=32275 | Nimeke = Mentha X piperita | Julkaisu = ITIS | Viitattu = 11.8.2009}}</ref>
| commons = Mentha × piperita
}}
'''Piparminttu''' ''(Mentha × piperita)'' on monivuotinen yrttikasvi. Se on [[vesiminttu|vesimintun]] ''(Mentha aquatica)'' ja [[viherminttu|vihermintun]] ''(Mentha spicata)'' [[risteymä]], joka kukkii normaalisti, mutta ei kasvatatuota itäviä siemeniä. Se tekeekasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.<ref name="Yrttitarha">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.yrttitarha.com/kanta/piparminttu/ | Nimeke = Piparminttu | Julkaisu = Yrttitarha | Julkaisija = Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö | Viitattu = 11.8.2009}}</ref>
 
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60&nbsp;cm korkeaksi. Sen varsi on neliskulmainen, kukat ovat vaaleanpunaiset ja lehdet tuoksuvat voimakkaasti.<ref name="Tohtori">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.tohtori.fi/?page=5184117&id=1725168 | Nimeke = Rohdosluettelo – Piparminttu | Julkaisu = Tohtori.fi | Julkaisija = Coronaria Media Oy | Viitattu = 11.8.2009}}</ref>
 
Piparminttua käytetään lammas- ja riistaruokien maustamiseen ja erilaisten juomien, kuten teen, valmistuksessa. Sen maku on muita minttuja voimakkaampi. Piparmintusta eristettävä [[mentoli]] on makeis-, kosmetiikka- ja tupakkateollisuuden tärkeä raaka-aine.<ref name="Yrttitarha" />
 
 
[[Tiedosto:Koeh-095.jpg|thumb|left|300px|Piparmintun tunnistaminen.]]
<br clear=left />
 
== Lähteet ==
2 525

muokkausta