Ero sivun ”Latte-art” versioiden välillä
ei muokkausyhteenvetoa
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 3:
'''Latte Artilla''' viitataan kuvioihin, joita [[barista]]t tekevät [[espresso|espressoon]] pohjautuvien juomien pinnalle. Kuviot tehdään pääosin kolmella eri menetelmällä tai niiden sekoituksella.
Ensimmäisellä menetelmällä kuviot tehdään lisäämällä espressoannoksen päälle erittäin pienikuplaista vaahdotettua [[maito]]a tietyltä korkeudelta tietyssä kulmassa, ja tekemällä loppuvaiheessa ranneliikkeen avulla kuvioita joissa maito ja espresso sekoittuvat kauniisti. Yleisimpiä
Toisella menetelmällä kuvion alku tehdään lisäämällä espressoannoksen päälle erittäin pienikuplaista vaahdotettua maitoa tietyltä korkeudelta tietyssä
Kolmannessa menetelmässä barista tekee kuvioita lisäämällä espressoannoksen päälle erittäin pienikuplaista vaahdotettua maitoa tietyltä korkeudelta tietyssä
Kaikissa kolmessa päämenetelmässä voidaan
Olennaista on että ammattimaisessa Latte Artissa käytetään välineitä vain vaahdotuskannua, Latte Art-tikkuja ja mahdollisia suklaakastikkeita tai siirappeja. Sen sijaan lusikoita tai
Suomessa käydään vuosittain Latte Art-kilpailu, jonka voittaja edustaa Suomea kansainvälisissä kilpailuissa eli World Latte Art Championshipissä. Kilpailuissa ei kilpailla pelkästään juoman näyttävyydestä vaan myös mm. maitovaahdon
{{Tynkä/Juoma}}
|