Ero sivun ”Latte-art” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 13:
Olennaista on että ammattimaisessa Latte Artissa käytetään välineitä vain vaahdotuskannua, Latte Art-tikkuja ja mahdollisia suklaakastikkeita tai siirappeja. Sen sijaan lusikoita tai kuvilevyjä ei oikeassa latte artissa käytetä. Mitä pienempi tarkoiluastia on käytössä, sen haastavampaa on luoda kuvio juoman pintaan. Latte Artia tehdään pääosin [[cappuccino]]n pinnalle, myös sitä nähdään myös muiden espressopohjaisten kahvijuomien kuten [[latte]]n ja [[espresso]]juomien pinnalle.
Suomessa käydään vuosittain Latte Art-kilpailu, jonka voittaja edustaa Suomea kansainvälisissä kilpailuissa eli World Latte Art Championshipissä. Kilpailuissa ei kilpailla pelkästään juoman näyttävyydestä vaan myös mm. maitovaahdon koostumuksestasekä espresson ja sen pinnalla olevan vaahdon ([[Crema vaahto|crema]]n) laadusta. Vuoden 2009 SCAE Finnish Chapterin järjestämän Latte Art-kilpailun voittaja on Mikko Haahti Café Art-kahvilasta Turusta. Hän oli mestari myös vuonna 2008 jolloin ko. kilpailu järjestettiin ensimmäistä kertaa.
{{Tynkä/Juoma}}
| |||