Ero sivun ”Astianpesukonelohi” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p poistoäänestys ohi; säilytetty |
→Valmistus: {{lähde}} - asiahan on yleistieto, ei ole tarkoituksenmukaista latoa lähdeviitettä joka lauseelle. |
||
Rivi 8:
Riippuen astianpesukoneen mallista ja ohjelmasta, lohi keittyy, höyrystyy ja kypsyy. Menetelmän etuna on ruuanlaiton hajuttomuus. Tarvittaessa lohipalat voidaan ajaa kahteenkin kertaan pesukoneen ohjelman läpi. Mikään ei estä astioiden pesemistä samalla, mikäli paketti on varmasti tiivis. (Alaskan kala- ja riistaviraston sivustolla ruokalajin valmistusta kokeillut Riley Woodford kertoi käärineensä kalafileen viisinkertaiseen folioon varmistuakseen, ettei astianpesuainetta joudu kosketuksiin ruuan kanssa.)<ref name=alaska/>
Astianpesukonelohen valmistus on [[matalalämpöpaistaminen|matalalämpöpaistamista]]. Matala paistolämpötila ei välttämättä tapa kaikkia lihassa eläviä [[Loinen|loiseläimiä]], kuten [[lapamato|lapamadon]] toukkia. [[Meri|Meressä]] kasvaneessa tai [[Kalankasvatus|kasvatetussa]] lohessa ei lapamatoa yleensä esiinny, [[makea vesi|makeassa vedessä]] kasvatetussa [[Kirjolohi|kirjolohessa]] se saattaa olla yleisempää.
== Historia ==
| |||