Versio 5. syyskuuta 2008 kello 01.05 muokkaa Claus Ableiter (keskustelu \| muokkaukset) 70 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa ← Vanhempi muutos		Versio 5. lokakuuta 2008 kello 22.09 muokkaa kumoa Claus Ableiter (keskustelu \| muokkaukset) 70 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 1: [[Image:Garum Mosaik Pompeji.JPG\|thumb\|250px\|Garum, villa Aulus Umbricius Scaurus, Pompeii; G(ari) F(los) SCAM(bri) SCAURI]] [[Image:Garumamphoren.JPG\|thumb\|250px\|Garum, Amfora, Pompeii]] [[Image:Baelo claudia factoria.jpg\|thumb\|250px\|factoria Garum, Baelo claudia]] '''Garum''' ([[latina\|lat.]] < [[muinaiskreikka\|kr.]] ''garon'' tai ''garos'', jonkin tuntemattoman kalan nimi) oli antiikin [[antiikin Kreikka\|kreikkalaisten]] ja [[Rooman valtakunta\|roomalaisten]] käyttämä kalakastike. Se oli suosittua etenkin Roomassa. Se valmistettiin [[Käyminen\|fermentoimalla]] kalanperkeitä viikkokausia auringossa. Tämän jälkeen niistä puristettiin käynyttä nestettä pulloon. Se tarjoiltiin usein maidossa ja hunajassa liotetun hanhenmaksan kera.

Ero sivun ”Garum” versioiden välillä