Ero sivun ”Kirnu” versioiden välillä

43 merkkiä lisätty ,  11 vuotta sitten
kuva
p
(kuva)
{{Tämä artikkeli| kertoo astiasta. Linnanmäen huvipuiston vuoristoradasta kertoo artikkeli [[Kirnu (vuoristorata)]]}}
[[Kuva:Butterfass.jpg|thumb|Mäntäkirnu]]
'''Kirnu''' on perinteisesti puinen [[astia]], jossa [[kerma]]sta tehdään [[voi]]ta. Mäntäkirnussa kerma saatetaan liikkeeseen puisella käsin edestakaisin liikuteltavalla [[mäntä|männällä]]. Kampikirnussa kerman liike saadaan aikaan kammen liikkeen mukana pyörivällä lavalla. Kun suurin osa kerman rasvasta on muuttunut voiksi, jäljelle jää juomaksi kelpaava osa, jota kutsutaan kirnupiimäksi.
 
53 516

muokkausta