Ero sivun ”Albumiini” versioiden välillä

[[Kuva:ALB structure.png|thumb|200px|Albumiinin rakenne.]]

'''Albumiinit''' on ryhmä valkuaisaineita eli [[proteiini|proteiineja]], jotka liukenevat puhtaaseen veteen.{{lähde}} Albumiinit on yksi vanhentuneista proteiinien luokitteluun tarkoitetuista ryhmistä.{{lähde}}

Veressä albumiinit pitävät yllä [[osmoottinen paine|osmoottista painetta]], ja albumiinien osuus on noin 60 % ihmisen [[veriplasma|plasma]]n proteiineista.{{lähde}} Veren vapaat rasvahapot kulkeutuvat verisuonistossa albumiiniin kiinnittyneinä.{{lähde}}

Radioisotoopilla leimattua albumiinia voidaan käyttää [[plasma]]n tilavuutta mitattaessa.{{lähde}}