'''MakkarooniMakaroni''' on koneellisesti valmistettu [[pasta]]laji. Se keksittiin [[Kiina]]ssa, noin 5000 vuotta sitten <ref>http://www.elisanet.fi/kokkaaja/lisatieto.html</ref>. Makaroni on muodoltaan lyhyt, ohut ja ontto putki. Suomessa makaronia on syöty jo 1800-luvulla, mutta mahdollisesti jo kauemminkin<ref>http://igs.kirjastot.fi/iGS/kysymykset/haku.aspx?word=Makaroni</ref>. Vielä [[1970-luku|1970-luvun]] alussa Suomessa oli kahta makaronilajia: kaarevaa sarvimakaronia ja suoraa, hiukan pitempää putkimakaronia, jota käytettiin etenkin [[Häme|hämäläisen]] makaronilaatikon (ilman lihaa) valmistamiseen.
MakkarooniMakaroni on ensimmäisenä [[Suomi|Suomeen]] levinnyt pasta ja sitä käytetään aineksena useissa ruokalajeissa, kuten [[makaronilaatikko|makkaroonilaatikossamakaronilaatikossa]] ja [[makkaroonivellimakaronivelli|makkaroonivellissämakaronivellissä]]. Sana on muunnos [[italian kieli|italian]] sanasta ''maccheroni'', joka muualla tarkoittaa tiettyä pastalajia, mutta [[Calabria]]ssa mitä tahansa pastaa.
