Ero sivun ”Ryynimakkara” versioiden välillä

''' Ryynimakkara''' on [[makkara]], jossa on mukana [[eyyni|ryynejä]]. Makkarassa on huomattavan alhainen rasvapitoisuus, yleisesti 10-15 prosentin luokkaa. Ryynimakkaroissa on nimensä mukaisesti käytetty ohrasuurimoita noin 20 prosenttia painosta, mikä alentaa tietysti lihan ja rasvan suhteellista määrää. Ryynimakkaroita on valmistettu perinteisesti myös kokonaan ilman lihaa.