Ero sivun ”Mykyrokka” versioiden välillä

'''Mykyrokka''' on pohjois[[savo]]lainen pienellä alueella valmistettava perinneruoka. Se on keittoruoka, joka sisältää [[peruna|perunoita]], [[liha]]a, sydäntä, sisäelimiä, kuten [[maksa]]a ja [[munuainen|munuaisia]] sekä oleellisesti [[myky]]jä. Mykyt (myvyt) ovat jauhosta ja [[veri|verestä]] valmistettavia ''sattumia'', jotka kypsennetään kiehuvassa vedessä. Esimerkiksi [[Kiuruvesi|Kiuruvedellä]] (jossa tämä perinneruoka on keksitty {{lähde}}) mykyrokkaa tarjotaan kouluruokana ja myydään torilla annoksina ja litramyyntinä.

 

 

{{Tynkä/Ruoka}}