'''Koagulointi''' tarkoittaa sakeuttamista, hyydyttämistä tai pulverointia eli hiutaleiden muodostamista. Termiä käytetään esimerkiksi [[Lääketiede|lääketieteessä]] kuvaamaan tapahtumaa, jossa verenvuoto tyrehdytetään tuhoamalla pieni kudosalue[[kudos]]alue vuotokohdasta [[Lämpö|lämmöllä]], sähköllä[[sähkö]]llä tai muulla tavalla. [[Proteiini]]t jähmettyvät eli koaguloituvat lämmön vaikutuksesta, esimerkiksi kanamunan[[kanamuna]]n kovettuminen [[keittäminen|keitettäessä]] on koaguloitumista. Proteiinit myös tuhoutuvat koaguloituessaan, mistä käytetään termiä [[denaturointi]]. [[Koagulaatio]] on [[aerosolifysiikka|aerosolifysiikassa]] käytetty termi ilmiöstä, kun ilmassa[[ilma]]ssa olevat [[aerosoli]] pisarat yhdistyvät ja kasvavat suuremmiksi. [[Vedenpuhdistus]]kemikaalien aiheuttama sakkautuminen ja saostaminen, joka sitoo samalla [[veden]] epäpuhtauksia, on myös koaguloitumista.
