Ero sivun ”Miselli” versioiden välillä

[['''Miselli]]''' on pallomainen rakenne, jossa [[lipidien]] hydrofobiset osat ovat sisällä ja hydrofiiliset osat pinnalla. Esim. saippuan pitkäketjuiset karboksyylihapot muodostavat misellejä, joissa pooliton osa vetää puoleensa hydrofobista likaa ja näin lian voi huuhdella ylimääräisellä vedellä.