Ero sivun ”Kana” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Käyttäjän 84.230.114.113 (keskustelu) muokkaus 2380001 kumottiin |
|||
Rivi 20:
== Kanan historia ==
Kesykanat polveutuvat Kaakkois-Aasian viidakkokanoista, joista [[punaviidakkokana]] (''Gallus gallus'')<ref name="BirdLife">[http://www.birdlife.fi/lintuharrastus/nimisto/systemaattinen-osa.shtml BirdLife Suomi]</ref>, [[srilankanviidakkokana]] (''Gallus lafayettei'')<ref name="BirdLife" />, [[harmaaviidakkokana]] (''Gallus sonnerati'')<ref name="BirdLife" /> ja [[viherviidakkokana]] (''Gallus varius'')<ref name="BirdLife" /> ovat yhä olemassa. Nykyiset kesykanat ovat edellisistä lähinnä punaviidakkokanaa, muut lajit eivät ainakaan enää kykene lisääntymään kanojen kanssa. Vuonna 500 eaa. persialaiset toivat sotasaaliinaan taistelukukkoja kotimaahansa. Persiasta kana levisi Turkkiin ja Egyptiin. Kanalla oli aluksi vain urheilullista ja uskonnollista käyttöä, ruokana sitä hyödynnettiin kieltojen purkamisenkin jälkeen vain köyhimmän kansanosan parissa.
Vuoden 100 jaa. tienoilla kana oli kotieläimenä jo levinnyt Eurooppaan Kreikan ja eteläisen Venäjän kautta. Rooman valtakunnan aikoihin kanankasvatus lisääntyi voimakkaasti. Vanhojen käyttömuotojen lisäksi kananlihan syöminen yleistyi, kanojen avulla alettiin myös ennustaa ja niihin liitetiin erilaisia uskomuksia. Suomeen kana tuli rautakaudella 300–1300 jaa. Sitä kasvatettiin aluksi [[aatelisto|aatelis]][[kartano]]issa, joista se levisi muualle maahan.
| |||