Ero sivun ”Maitohappobakteeri” versioiden välillä
[katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Pelastettu 1 lähde(ttä) ja merkitty 2 kuolleeksi.) #IABot (v2.0.9 |
hyvät ja pahat mh-bakteerit |
||
Rivi 1:
'''Maitohappobakteereihin''' eli '''laktobasilleihin''' luokitellaan [[bakteeri|bakteerilaji]]t, jotka tuottavat [[hiilihydraatti|hiilihydraateista]] [[fermentaatio|käymistuotteinaan]] [[maitohappo]]a.
Monet maitohappobakteerit kuuluvat suoliston [[Normaalifloora|normaaliflooraan]],<ref>{{lehtiviite|Tekijä=Wilhelm H Holzapfel, Petra Haberer, Johannes Snel, Ulrich Schillinger, Jos H.J Huis in't Veld|Otsikko=Overview of gut flora and probiotics|Julkaisu=International Journal of Food Microbiology|Vuosi=1998|Vuosikerta=41|Numero=2|Doi=10.1016/S0168-1605(98)00044-0|Kieli={{en}}}}</ref> eli ne ovat yleisiä suolessa eläviä mikrobeja, joista ei ole yleensä vaaraa ihmisen terveydelle.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:normaalimikrobisto|nimeke=Mikrobiologia:normaalimikrobisto – Tieteen termipankki|julkaisu=tieteentermipankki.fi|viitattu=2020-03-27}}</ref>
Osalla maitohappobakteerilajeista on havaittu olevan suotuisa vaikutus autoimmuunisairaus SLE:hen samalla kun jotkut maitohappobateerilajit pahentavat kyseistä sairautta<ref>{{Lehtiviite|Tekijä=Weijie Wang, Yongsheng Fan, Xinchang Wang|Otsikko=Lactobacillus: Friend or Foe for Systemic Lupus Erythematosus?|Julkaisu=Frontiers in Immunology|Ajankohta=2022|Vuosikerta=13|Doi=10.3389/fimmu.2022.883747/full|Issn=1664-3224|www=https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2022.883747}}</ref>.
== Käyttö elintarvikkeissa ==
|