Ero sivun ”Meetvursti” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
lisätty maininta siitä, että Kielitoimiston sanakirja pitää "metvursti"-kirjoitusasua ensisijaisena
siistitään, ei ulkoisia linkkejä; ensisijaisuutta ei tuossa varsinaisesti ilmoiteta
Rivi 1:
[[Tiedosto:Groninger metworst.JPG|thumb|Hollantilaista meetwurstia.]]
'''Meetvursti''' (rinnakkaismuotoeli '''metvursti'' ('<ref>{{Kielitoimiston sanakirjan[https:sanakirja|metvursti}}<//www.kielitoimistonsanakirja.fi/#/metvursti] ensisijaisena pitämä muoto)ref> tai '''meetwursti'')' on [[saksa|pohjoissaksalaista]] alkuperää oleva [[makkara]], joka luokitellaan kestomakkaraksi. Meetvursti voidaan valmistaa hienoksi jauhetusta [[sianliha|sian-]], [[naudanliha|naudan-]], [[hevosenliha|hevosen]]-, kalkkunan- tai [[poro]]nlihasta. Meetvurstia voidaan käyttää ruokien mausteena sekä esimerkiksi [[voileipä|voileipien]] päällysteenä muiden leikkelemakkaroiden tavoin. Meetvurstilla on joitain yhtäläisyyksiä muun muassa [[salami]]n ja muiden vurstimakkaroiden kanssa.{{Lähde}}
 
Meetvurstin syvänpunaisen värin aikaansaamiseksi makkaraan on joissakin maissa aiemmin käytetty väriaineena [[karmiini]]happoa sisältävää kokenillia, mutta [[Euroopan unioni|EU]] on nyttemmin kieltänyt väriaineen käytön makkaroissa.<ref>[http://www.coloria.net/varit/karmiini.htm Karmiini, kokenilli, kokkiniili – karmiinihappo,] coloria.net</ref>