Ero sivun ”Kaviaari” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
viitteiden siistimistä, johdantoon lisää |
→Tarjoilu: venäjästä mitä lähteessä sanotaan |
||
Rivi 22:
== Tarjoilu ==
[[Kuva:Blinier.jpg|thumb|Kaviaaria blinien, suolakurkun, samppanjan ja [[votka]]n kera.]]
Kaviaari nautitaan usein alkupalana sellaisenaan, paahtoleivällä tai [[kanapee]]llä, tai [[blini]]en, [[smetana]]n tai hienonnetun kananmunan kanssa. Juomana voidaan tarjoilla [[samppanja]]a tai votkaa.<ref name="turtia" /><ref>Tarmio 2012, s. 219.</ref> Venäjällä kaviaari on myös osa ''[[zakuska]]''-voileipäpöytää, jota tarjoillaan edelleen juhla- ja edustusaterioilla ja ravintoloissa.<ref>{{Verkkoviite| osoite=http://www.kaapeli.fi/svs/kulttuuri/alaotsikko2.htm#zakuska | nimeke=Venäläinenkeittiö: zakuska | julkaisija= Suomi-Venäjä-Seura | viitattu=31.7.2022 }}</ref>
==Historia==
|