Ero sivun ”Tyydyttynyt rasvahappo” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 1:
'''Tyydyttyneet rasvahapot''' ovat kovia [[rasva|rasvoja]], ja niissä [[hiili]]atomien välillä on yksinkertainenvain yksinkertaisia sidossidoksia. Tyydyttyneitä ja [[transrasvahappo]]ja kutsutaan [[kova rasva|kovaksi rasvaksi]].
 
== Tyydyttyneitä rasvahappoja ==
 
* [[voihappo]] (4:0), C<sub>4</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>2</sub>COOH, CAS-numero 107-92-6
* [[kapronihappo]] (6:0), C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>COOH, CAS-numero 142-62-1
* [[kapryylihappo]] (8:0), C<sub>8</sub>H<sub>16</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>6</sub>COOH, CAS-numero 124-07-2
* [[kapriinihappo]] (10:0), C<sub>10</sub>H<sub>20</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>8</sub>COOH, CAS-numero 334-48-5
* [[lauriinihappo]] (12:0), C<sub>12</sub>H<sub>24</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>10</sub>COOH, CAS-numero 143-07-7
* [[myristiinihappo]] (14:0), C<sub>14</sub>H<sub>28</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>12</sub>COOH, CAS-numero 544-63-8
* [[palmitiinihappo]] (16:0), C<sub>16</sub>H<sub>32</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>14</sub>COOH, CAS-numero 57-10-3
* [[steariinihappo]] (18:0), C<sub>18</sub>H<sub>36</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>16</sub>COOH, CAS-numero 57-11-4
* [[arakidiinihappo]] (20:0), C<sub>20</sub>H<sub>40</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>18</sub>COOH, CAS-numero 506-30-9
* [[beheenihappo]] (22:0), C<sub>22</sub>H<sub>44</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>20</sub>COOH, CAS-numero 112-85-6
* [[lignoseriinihappo]] (24:0), C<sub>24</sub>H<sub>48</sub>O<sub>2</sub> / CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>22</sub>COOH, CAS-numero 557-59-5
 
== Katso myös ==