Ero sivun ”Kasvirasva” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa
luokittelemattomista: Luokka:Ravintorasvat + pientä korjailua, linkkejä
Rivi 1:
'''Kasvirasvoja''' kutsutaan yleensä öljyiksi[[kasviöljy|öljy]]iksi niiden nestemäisen ulkomuodon vuoksi. Kasvirasvat ovat joko kertatyydyttämättömiä eli niillä on yksi kaksinkertainen sidos taikka sittentai monityydyttämättömiä, jolloin niillä on useita kaksinkertaisia sidoksia.
 
Ihmisten pitäisi suosia kasvirasvoja ruokavaliossa ja välttää eläinrasvoja, sillä niissä on pahaa kolesterolia[[kolesteroli]]a.
Elintarvikeselosteissa "kasvirasvalla" tarkoitetaan kiinteää, usein kovetettua kasviperäistä rasvaa. Toisaalta sillä voitaneen myös tarkoittaa kaikkia kasveista saatavia rasvoja, myös öljyjä.
 
Elintarvikeselosteissa[[Elintarvike]]selosteissa "kasvirasvalla" tarkoitetaan kiinteää, usein kovetettua kasviperäistä rasvaa[[rasva]]a. Toisaalta sillä voitaneen myös tarkoittaa kaikkia kasveista saatavia rasvoja, myös öljyjä.
 
Monet kasviperäiset rasvat ovat huoneenlämmössä nestemäisiä.
 
Muutamia kasvirasvoja esimerkiksi: [[Rypsiöljy|Rypsi]]-, [[Auringonkukkaöljy|auringonkukka]]- ja oliiviöljyt[[oliiviöljy]]t. [[Kookosrasva]] on ainoa kiinteä kasvirasva.
[[Luokka:Ravintorasvat]]