Ero sivun ”Kasvirasva” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei minitynkä |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1:
Kasvirasvoja kutsutaan yleensä öljyiksi niiden nestemäisen ulkomuodon vuoksi.Kasvirasvat ovat joko kertatyydyttämättömiä eli niillä on yksi kaksinkertainen sidos taikka sitten monityydyttämättömiä, niillä on useita kaksinkertaisia sidoksia.
Elintarvikeselosteissa '''kasvirasvalla''' tarkoitetaan kiinteää, usein kovetettua kasviperäistä rasvaa. Toisaalta sillä voitaneen myös tarkoittaa kaikkia kasveista saatavia rasvoja, myös öljyjä. ▼
Ihmisten pitäisi suosia kasvirasvoja ruokavaliossa ja välttää eläinrasvoja, sillä niissä on pahaa kolesterolia.
▲Elintarvikeselosteissa
Monet kasviperäiset rasvat ovat huoneenlämmössä nestemäisiä.
Muutamia kasvirasvoja esimerkiksi: Rypsi-, auringonkukka- ja oliiviöljyt. Kookosrasva on ainoa kiinteä kasvirasva.
| |||