Wikipedia

Ero sivun ”Tefheinä” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[katsottu versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
+
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 20:
| wikispecies = Eragrostis tef
| commons = Eragrostis tef
| commonscat = Eragrostis tef
}}
 
'''Tefheinä''' eli '''tef''' tai '''teff''' (''Eragrostis tef'' syn. ''Eragrostis abyssinica'') on afrikkalainen [[vilja]]kasvi, jonka pienistä [[siemen]]istä saadaan valkoisia leivontaan käytettäviä jauhoja. Tefheinä on eniten viljelty viljakasvi [[Etiopia]]ssa, jossa sitä käytetään erityisesti [[injera]]n valmistukseen. Tefheinää viljellään myös [[Intia]]ssa ja [[Australia]]ssa lähinnä [[rehu]]ksi.
 
Tefheinä on ravintoarvoltaan erinomainen. Se sisältää runsaasti tärkeitä [[aminohappo]]ja, kuitua sekä rautaa ja on gluteeniton. Tefheinä tarvitsee hyvin vähän vettä.<ref>{{Verkkoviite |osoite Osoite = https://www.britishmuseum.org/pdf/KingdomOfAksum_TeachersNotes.pdf |nimeke Nimeke = The Wealth of Africa: The Kingdom of Axum |tekijä Tekijä = The British Museum |julkaisu Julkaisu = The British Museum |ajankohta Ajankohta = 2017-01-07 |julkaisija Julkaisija = |arkisto Arkisto = https://web.archive.org/web/20170107100038/https://www.britishmuseum.org/pdf/KingdomOfAksum_TeachersNotes.pdf |viitattu Viitattu = 2020-09-19 | Kieli = {{en}} }}</ref>
 
== Lähteet ==
Rivi 35 ⟶ 36:
 
== Aiheesta muualla ==
* [https://wwwlaji.itis.govfi/servlettaxon/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=40738#nullMX.5021760 ITISLaji.fi: Tefheinä (''Eragrostis tef'')] {{en}}
* [https://plantswww.usdaitis.gov/coreservlet/profileSingleRpt/SingleRpt?symbolsearch_topic=ERTE United States Department of AgricultureTSN&search_value=40738#null (USDA)ITIS: ''Eragrostis tef''] {{en}}
* [https://wwwplants.cabiusda.orggov/isccore/datasheet/21633profile?symbol=ERTE CentreUnited forStates AgricultureDepartment andof Biosciences InternationalAgriculture (CABIUSDA): ''Eragrostis tef''] {{en}}
* [httphttps://ecocropwww.faocabi.org/ecocropisc/srvdatasheet/en/cropView?id=574621633 FoodCentre andfor Agriculture Organization of theand UnitedBiosciences NationsInternational (FAOCABI): ''Eragrostis tef''] {{en}}
* [http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=5746 Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): ''Eragrostis tef''] {{en}}
 
[[Luokka:Viljat]]
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Tefheinä”