Ero sivun ”Riboflaviini” versioiden välillä

Vuonna 2017 tarkasteltiin 18–74-vuotiaiden suomalaisten ravitsemusta. Tuolloin miehet saivat riboflaviinia keskimäärin 2 milligrammaa vuorokaudessa (mg/vrk) ja 0,22&nbsp;mg per ruuasta [[ravintoenergia]]na saatu [[Joule|megajoule]] (mg/MJ). Naisilla nämä arvot olivat 1,6&nbsp;mg/vrk ja 0,23&nbsp;mg/MJ. Miehistä 70% sai riboflaviinia saantisuositusten mukaisesti, 18% alle keskimääräisen tarpeen (eli alle 1,4&nbsp;mg/vrk) ja 1% alle vähimmäissaannin (eli alle 0,8&nbsp;mg/vrk). Naisilla nämä osuudet olivat vastaavasti 85%, 9% (eli alle 1,1&nbsp;mg/vrk) ja 1% (eli alle 0,8&nbsp;mg/vrk). "Keskimääräinen tarve" tyydyttää ravinnetarpeen puolella väestöstä, mutta se on saantitasona suurempi kuin "vähimmäissaanti", jota pienempi saanti taas johtaa oireilevaan puutostilaan pääosalla väestöstä.<ref>{{Kirjaviite|Tekijä=L Valsta et al|Nimeke=Ravitsemus Suomessa - FinRavinto 2017 -tutkimus|Vuosi=2018|Sivu=100|Julkaisija=Terveyden ja hyvinvoinnin laitos|Isbn=9789523432383|www=http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-343-238-3}}</ref>

Tiettävästi ensimmäisenä riboflaviinin eristi epäpuhtaana 1879 englantilainen kemisti [[Alexander Wynter Blyth]] (1844–1921). Hän eristi sen lehmänmaidon [[Hera (maidon osa)|herasta]] ja nimesi värillisen aineen ''laktokromiksi'' (eng. ''lactochrome''), jossa ''lakto'' viittaa maitoon ja ''kromi'' väriin. Hän ei saanut aineen rakennetta selville.<ref>{{Lehtiviite|Tekijä=AW Blyth|Otsikko=LVI.—The composition of cows' milk in health and disease|Julkaisu=Journal of the Chemical Society, Transactions|Ajankohta=1879-01-01|Vuosikerta=35|Sivut=530–539|Doi=10.1039/CT8793500530|Issn=0368-1645|www=https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/1879/ct/ct8793500530}}</ref><ref>{{Lehtiviite|Tekijä=DT Burns|Otsikko=Alexander Wynter Blyth (1844-1921). A pioneering and innovative public analyst|Julkaisu=Journal of the Association of Public Analysts|Ajankohta=2007|Vuosikerta=35|Sivut=17–29|www=httphttps://www.apajournal.org.uk/2007-0017-0029a.pdf}}</ref><ref name=n>{{Lehtiviite|Tekijä=CA Northrop-Clewes, DI Thurnham|Otsikko=The discovery and characterization of riboflavin|Julkaisu=Annals of Nutrition & Metabolism|Ajankohta=2012|Vuosikerta=61|Numero=3|Sivut=224–230|Pmid=23183293|Doi=10.1159/000343111|Issn=1421-9697|www=https://www.researchgate.net/publication/233773345_The_Discovery_and_Characterization_of_Riboflavin}}</ref>

*[httphttps://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB00244HMDB0000244 Human Metabolome Database: Riboflavin] {{en}}

*[httphttps://foodb.ca/compounds/FDB012160 Food Component Database (FooDB): Riboflavine] {{en}}

*[httphttps://www.liberherbarum.comnet//In0174.HTM Liber Herbarum II: Riboflaviinia sisältäviä kasveja] {{en}}