Ero sivun ”Mustikkapiirakka” versioiden välillä

7 merkkiä lisätty ,  4 kuukautta sitten
vähän suorempi määritelmävirke
(lähteen korjaus, fix)
(vähän suorempi määritelmävirke)
 
[[Tiedosto:Mustikkapiirakka 2, kypsä C IMG 7763.jpg|pienoiskuva|Mustikkapiirakka.]]
[[Tiedosto:BlueberryPie.jpg|pienoiskuva|250px|Mustikkapiirakka, jossa on runsas taikinaristikko päällä.]]
'''Mustikkapiirakka''' on perinteinen[[uuni]]ssa paistettava [[leivonnainen]]., Sejoka syntyykoostuu [[uunitaikina]]ssa taikinapohjastapohjasta ja [[mustikka|mustikoista]]. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein [[perunajauho]]ja ja [[sokeri]]a, jotta ne muodostavat uunissa kiinteämmän massan joka ei valu. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera.
 
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite | Arkisto = http://web.archive.org/web/20170126181826/http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/ | Nimeke = Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi| Arkistoitu = 26.1.2017 | viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>
10 545

muokkausta