Ero sivun ”Kuha” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Käyttäjän 2001:470:6D:10E:C5D3:1424:C46D:F677 muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän AtraieBOT tekemään versioon. |
|||
Rivi 64:
===Ruokakäyttö===
[[Tiedosto:Zander fillet.png|pienoiskuva|oikea|Kuhafile]]
Kuhassa on ahvenen tavoin erittäin maukas, vaalea liha. Kuhan liha ei ole yhtä voimakkaan makuista kuin ahvenen, mutta sitä saatetaan arvostaa jopa lohtakin enemmän. Kuhan ruodot ovat suuria ja helppoja poistaa. Kuhan liha sopii erityisesti fileiden sekä [[sushi]]n valmistamiseen, ja kuhan perkeistä saa maukkaan consommé-liemen. Vanha ja hienostunut ruokalaji on [[Kuhaa Walewska]]<ref name=Raadelma>{{Verkkoviite | Osoite = http://ruoka.ts.fi/rouva-raadelmasta/kuhan-on-kuhaa-walewskan-kuhaa/ | Nimeke = Kuhan on kuhaa| Tekijä = Heli Aalto, ("Rouva Raadelma")| Ajankohta = 8.11.2012| Julkaisu = Turun Sanomat| Viitattu = 2.12.2017 }}</ref>.
| |||