Ero sivun ”Makaronilaatikko” versioiden välillä

13 merkkiä poistettu ,  1 vuosi sitten
p
{{keittokirja}}
{{korjattava/määritelmä|"Makaronista valmistettu ruoka" on aika vajavainen määritelmä}}
'''Makaronilaatikko''' on [[makaroni]]sta valmistettu, uunissa kypsennettävä ruokalaji. Makaronilaatikkoon lisätään usein munamaitoa, joka hyytyy uunissa kiinteäksi.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/137/Makaronilaatikko/|nimeke=Klassinen Makaronilaatikko|tekijä=Kotikokki.net}}</ref> Uuniin laitattaessa makaronilaatikon päälle lisätään myös toisinaan korppujauhoja tai juustoa.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/23-3-2004-makaronilaatikko-kahdella-tavalla/3218306|nimeke=Makaronilaatikko kahdella tavalla|tekijä=|julkaisu=mtvuutiset.fi|ajankohta=2004-03-23|julkaisija=|viitattu=2020-01-25|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Yleisimmin se maustetaan suolalla, valkopippurilla ja paprikajauheella.
 
Makaronilaatikko on Suomen suosituimpia [[kotiruoka|kotiruokia]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.uusisuomi.fi/uutiset/tassa-on-suomalaisten-suosikkiruoka/0c939937-c6d7-3844-830f-6da8819b8621|nimeke=Tässä on suomalaisten suosikkiruoka|tekijä=Suomen Ruokatieto|julkaisu=Uusi Suomi|viitattu=2020-01-25|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Se oli Suomessa 1950-luvulle asti enimmäkseen juhlaruoka. Alun perin makaronilaatikkoon ei lisätty lihaa, ja sitä käytettiin usein perunoiden sijasta aterioiden [[hiilihydraatti]]pitoisena osana, mutta myöhemmin jauhelihalla täydennetystä liha-makaronilaatikosta on tullut ruokalajin tunnetuin versio Suomessa. Vuonna 1892 makaronilaatikko kelpasi myös talouskoulun opinnäytetyöksi.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://yle.fi/aihe/artikkeli/2016/03/07/puoli-seiskan-klassikko-makaronilaatikko|nimeke=Puoli seiskan klassikko: Makaronilaatikko|julkaisu=yle.fi|viitattu=2020-01-25|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref> Makaronilaatikkoon voidaan lisätä myös [[kala]]a, [[kana]]a, [[broileri]]n jauhelihaa tai suikaleita, [[soijarouhe]]tta tai kasviksia, kuten [[kukkakaali|kukka]]- tai [[parsakaali]]a.<ref name=aamulehti/><ref name=kaleva/>
20

muokkausta