Ero sivun ”Tauriini” versioiden välillä

Aikuisessa ihmisessä tauriinia on noin 1 g ruumiinpainokiloa kohti. Aikuisilla tauriinia voidaan syntetisoida B6-vitamiinin läsnä ollessa [[rikki]]ä sisältävistä [[alfa-aminohappo|alfa-aminohapoista]], [[kysteiini]]stä tai [[metioniini]]sta<ref name=":0" />. Päivittäin tauriinia kyetään syntetisoimaan keskimäärin 0,4–1,0 mmol (50–125 mg), ja synteesi tapahtuu pääasiallisesti [[maksa]]ssa ja aivoissa<ref name=":0" />. Synteesi on voimakkaampaa miehillä kuin naisilla<ref name=":0" />. Tauriinin muodostuminen on melko hidasta ja voimakas [[lihas]]rasitus hidastaa sitä entisestään, joten ravinnosta saatavalla tauriinilla on merkitystä. Tauriinille ei ole annettu saantisuositusta. Tauriini on välttämätön ihmisille sydämen ja verisuonten toiminnan sekä [[Luurankolihas|luustolihasten]], silmän verkkokalvon ja [[Keskushermosto|keskushermoston]] kehittymisen kannalta.<ref>{{Lehtiviite|Tekijä=Huxtable, RJ|Otsikko=Physiological Actions of Taurine|Julkaisu=Physiology|Ajankohta=1.1.1992|Julkaisija=}}</ref> Lisäksi tauriini tasapainottaa verensokeria, edistää sydänterveyttä ja toimii myös antioksidanttinasä<ref name=":1">{{Verkkoviite|osoite=https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-taurine|nimeke=Top Foods High in Taurine|julkaisu=WebMD|viitattu=2021-05-21|ietf-kielikoodi=en}}</ref>.