Ero sivun ”Lihankorvike” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Luokka:Vegetarismi lisää. |
||
Rivi 1:
'''Lihankorvike''' on tuote, jonka rakenne ja proteiinipitoisuus jäljittelevät lihaa. Vegaanisia teollisia kasviproteiinivalmisteita ovat esimerkiksi teksturoidut soijaproteiinit kuten soijarouhe, [[seitan]], [[härkis]], [[nyhtökaura]], [[kaurajauhis]] ja [[Impossible Burger]]. Seitania voi valmistaa myös kotona vehnä- tai gluteenijauhosta.
Punahomeesta valmistetussa [[Quorn|quornissa]] käytetään yleensä jonkin verran kananmunaa, jolloin kyseessä ei ole vegaaninen tuote<ref name="rahola">[http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/qr.html Raholan ruokasivusto]</ref>.
Rivi 5:
[[Mifu]] on laktovegetaariseen ruokavalioon kehitetty maidosta valmistettu lihankorvike.
===
{{Viitteet}}
[[Luokka:Vegetarismi]]
| |||