Bertel Jungin vanhemmat olivat vakuutusvirkailija Axel Gabriel Jung ja Sofia Augusta Brunberg. Hän pääsi ylioppilaaksi 1891 [[Helsingin ruotsalainen normaalilyseo|Helsingin ruotsalaisesta normaalilyseosta]]. Jung valmistui arkkitehdiksi [[Teknillinen korkeakoulu|Polyteknillisestä opistosta]] vuonna [[1895]]. Valmistumisensa jälkeen Jung opiskeli jonkin aikaa [[Berliini]]ssä. Palattuaan Helsinkiin hän työskenteli yhdessä arkkitehti [[Karl Hård af Segerstad]]in kanssa vuoteen [[1898]] asti. Tunnetuin työ tuolta ajalta on Kihlmanin talo Korkeavuorenkadulla Helsingissä. Tämän yhteistyön jälkeen Jung perusti yhdessä arkkitehtien [[Oscar Bomanson]]in ja [[Waldemar Andersin]]in kanssa arkkitehtitoimiston, jossa Jung toimi aina vuoteen [[1913]] asti. Waldemar Andersin jätti toimiston muutettuaan [[Yhdysvallat|Yhdysvaltoihin]] vuonna [[1903]].<ref name="mfa">{{Verkkoviite | Osoite = http://www.mfa.fi/arkkitehtiesittely?apid=3144 | Nimeke = Bertel Jung. | Tekijä = Märsynaho, Jaana| Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija = Suomen rakennustaiteen museo | Viitattu = 17. helmikuuta 2008 | Kieli = }}</ref><ref name=yom>[https://ylioppilasmatrikkeli.helsinki.fi/1853-1899/henkilo.php?id=23338 Ylioppilasmatrikkeli 1853–1899 : Axel Bertel Jung]</ref>
Bertel Jung muistetaan kuitenkin nimenomaan asemakaava-arkkitehtina. Hänet nimitettiin Helsingin kaupungin ensimmäiseksi asemakaava-arkkitehdiksi vuonna 1908. Jung sai [[1908Professori (arvonimi)|professorin]]. arvon 1942.<ref name=yom/>
Kun [[Eliel Saarinen|Eliel Saarinen]] vuonna [[1915]] laati [[Munkkiniemi–Haaga-suunnitelma]]n, Bertel Jung laati siihen liittyen luonnoksen Helsingin koko kaupunkiseudun yleiskaavaksi. Tärkeänä kohtana hänen suunnitelmassaan oli uusien kaupunginosien väliin jätettävä [[Keskuspuisto (Helsinki)|Keskuspuisto]], johon kuuluivat myös [[Töölönlahti|Töölönlahden]] ympärillä ennestään sijainneet [[Hesperian puisto|Hesperian]] ja [[Eläintarha (Helsinki)|Eläintarhan]] puistoalueet, mutta jonka oli määrä ulottua alueelta kauas pohjoiseen. Kolme vuotta myöhemmin hän oli mukana laatimassa Saarisen ja [[Einar Sjöström]]in kanssa Suur-Helsinki-suunnitelmaa [[Pro Helsingfors]]. Vuonna [[1919]] Jung muutti [[Turku]]un, jossa hän ensin oli sataman palveluksessa ja myöhemmin nimitettiin Turun asemakaava-arkkitehdiksi. Jung erosi virastaan asemakaava-arkkitehtina vuonna [[1925]] ja muutti takaisin Helsinkiin. Turussa hän ehti kuitenkin tehdä Suur-Turun asemakaavan vuonna [[1921]].<ref name="mfa"/>
Helsingissä Bertel Jung perusti yhdessä veljensä [[Valter Jung]]in kanssa arkkitehtitoimiston Jung & Jung. Toimistossa Bertel vastasi [[kaupunkisuunnittelu|kaupunkisuunnittelusta]] ja Valter pääasiassa rakennussuunnittelusta. Toimiston töitä on muun muassa Hotelli Torni Helsingissä.<ref name="mfa"/>
