Guicho on pieni koira, joka on tyypiltään kuin [[terrieri]]n ja [[podenco]]n välimuoto. Eniten se muistuttaa [[medimurjenkoirameđimurjenkoira]]a. Urosten säkäkorkeus on 34–42 cm ja paino 8–12 kg. Nartuilla samat mitat ovat 30–38 cm ja 6–10 kg. Karva on keskipitkää ja tiheää. Se voi olla joko yksi-, kaksi- tai kolmivärinen. Yksiväriset koirat ovat selvästi muita yleisempiä. Esimerkiksi juovikkaita ja harmahtavia yksilöitä esiintyy. Korvat liikkuvat herkästi eri suuntiin, mistä johtuu myös rodun toinen nimi ''coelleiro'' (''coello'' = kaniini).
