Ero sivun ”Mansikat” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Käyttäjän Kaulin peräukko muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Jnovikov tekemään versioon.
Merkkaus: Pikapalautus Palauta-työkalulla
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 17:
| commonscat = Fragaria
}}
'''Mansikat''' (''Fragaria'') on [[Ruusukasvitruusukasvit|ruusukasveihin]] (Rosaceae) kuuluva kasvisuku. Sukuun kuuluu yli 21 [[laji]]a ja monia [[risteymä|risteymiä]] ja [[lajike|lajikkeita]]. Mansikoita kasvaa [[Lauhkealauhkea ilmasto|lauhkeassa ilmastossa]] eri puolilla maapalloa. [[Puutarhamansikka|Puutarhamansikan]] (''Fragaria'' × ''ananassa'') [[pohjushedelmä]] on kaupallisesti merkittävä viljeltävä [[marja]].
 
== Kuvaus ==
 
Mansikat ovat [[monivuotinen kasvi|monivuotisia]] [[rönsy]]jä kasvattavia [[ruohovarsi|ruohovartisia]] kasveja. Lehdet kasvavat ruusukkeisesti, ja lehtilapa on kolmisorminen. Kukkien teriö on valkoinen.<ref name="retkeily">{{Kirjaviite | Tekijä = Leena Hämet-Ahti et al. | Nimeke = Retkeilykasvio | Vuosi = 1998 | Julkaisupaikka = Helsinki | Julkaisija = Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo | Tunniste = ISBN 951-45-8167-9 }}</ref>
 
Rivi 26 ⟶ 25:
 
== Ravintoarvot ==
Mansikassa on [[C-vitamiini]]a enemmän kuin appelsiinissa[[appelsiini]]ssa. 100 grammassa mansikoita on C-vitamiinia 60 milligrammaa, eli kahdessa desissä mansikoita on päivän C-vitamiiniannos. C-vitamiini säilyy pakastettunakin melko hyvin. Kahdessa desilitrassa mansikoita on yhtä paljon kuitua kuin palassa ruisleipää. Mansikan kuitupitoisuus on 2,4 prosenttia tuorepainosta. Mansikka sisältää runsaasti [[fenoli]]yhdisteitä, jotka vahvistavat elimistön suojamekanismeja, toimivat [[antioksidantit|antioksidantteina]] ja estävät haitallisten mikrobien kasvua. Sadassa grammassa eli noin kahdessa desilitrassa mansikoita on 43 kilokaloria.
 
Mansikassa on [[C-vitamiini]]a enemmän kuin appelsiinissa. 100 grammassa mansikoita on C-vitamiinia 60 milligrammaa, eli kahdessa desissä mansikoita on päivän C-vitamiiniannos. C-vitamiini säilyy pakastettunakin melko hyvin. Kahdessa desilitrassa mansikoita on yhtä paljon kuitua kuin palassa ruisleipää. Mansikan kuitupitoisuus on 2,4 prosenttia tuorepainosta. Mansikka sisältää runsaasti [[fenoli]]yhdisteitä, jotka vahvistavat elimistön suojamekanismeja, toimivat [[antioksidantit|antioksidantteina]] ja estävät haitallisten mikrobien kasvua. Sadassa grammassa eli noin kahdessa desilitrassa mansikoita on 43 kilokaloria.
 
== Lajeja ja risteymiä ==
[[Tiedosto:FraiseFruitPhoto.jpg|thumb|150px|Puutarhamansikka]]
* ''[[chilenmansikka|Fragaria chiloensischiloënsis]]'' – chilenmansikka
* ''[[Fragaria daltonianacollina]]''
* ''[[Ukkomansikka|Fragaria moschatacrinita]]'' – ukkomansikka
* ''[[Ahomansikka|Fragaria vescadaltoniana]]'' – ahomansikka eli metsämansikka
* ''[[Virginianmansikka|Fragaria virginianagracilis]]'' – virginianmansikka
* ''[[Karvamansikka|Fragaria viridisiturupensis]]'' – karvamansikka
* ''[[Mananasukkomansikka|Fragaria ananassamoschata]]'' – ukkomansikka
* ''[[Fragaria moupensis]]''
*''[[Puutarhamansikka|Fragaria × ananassa]]'' – puutarhamansikka, on saatu risteyttämällä ''Fragaria virginiana'' ja ''Fragaria chiloensis''.
* ''[[Fragaria nilgerrensis]]''
* ''[[Fragaria orientalis]]''
* ''[[ahomansikka|Fragaria vesca]]'' – ahomansikka eli metsämansikka
* ''[[virginianmansikka|Fragaria virginiana]]'' – virginianmansikka
* ''[[karvamansikka|Fragaria viridis]]'' – karvamansikka
* [[puutarhamansikka|''Fragaria'' × ''ananassa'']] – puutarhamansikka (virginianmansikan ja chilenmansikan risteymä)
* [[koristemansikka|''Fragaria'' × ''rosea'']] – koristemansikka (puutarhamansikan ja [[kurjenjalka|kurjenjalan]] risteymä)
 
== Lähteet ==
Rivi 45 ⟶ 50:
== Aiheesta muualla ==
{{commons|Category:Strawberries|Mansikat}}
* [https://laji.fi/taxon/MX.38868?showTree=true Laji.fi: Mansikat (''Fragaria'')]
* [http://www.funet.fi/pub/sci/bio/life/plants/magnoliophyta/magnoliophytina/magnoliopsida/rosaceae/fragaria/index.html Funet: Mansikat (''Fragaria'')]
* [[Fineli]]: [http://www.fineli.fi/food.php?foodid=447&lang=fi Mansikan ravintosisältö]
* [http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=24624 ITIS: Fragaria] {{en}}
* [http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=FRAGA United States Department of Agriculture (USDA): Fragaria] {{en}}
* [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=112975 Flora of China: Fragaria] {{en}}
* [https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/plants/show/927?qlookup=Fragaria&offset=0&max=20&et= Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Fragaria spp] {{en}}
* [https://www.cabi.org/isc/datasheet/24405 Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Fragaria (strawberry)] {{en}}
* [http://www.pherobase.com/database/floral/floral-taxa-genus-Fragaria.php?isvalid=yes Pherobase: Floral volatiles of Genus Fragaria] {{en}}
 
{{Metatieto}}