Versio 24. lokakuuta 2020 kello 07.43 muokkaa Putsari (keskustelu \| muokkaukset) automaattiseulotut käyttäjät 30 844 muokkausta p "s. luku–luku" ← Vanhempi muutos		Versio 29. lokakuuta 2020 kello 09.34 muokkaa kumoa SilvonenBot (keskustelu \| muokkaukset) botit 136 397 muokkausta p kh: Lähi-itä Uudempi muutos →
Rivi 8: Viljan ravintosisällöstä suurin osa on [[hiilihydraatti]]a, mutta niissä on myös merkittävä määrä [[proteiini]]a. Kokojyvävilja on hyvä [[kuitu\|kuidun]], eräiden hyödyllisten [[rasvahapot\|rasvahappojen]], [[vitamiini]]en ja muiden [[hivenaine]]iden lähde.<ref>{{Verkkoviite \| Nimeke = Leipätiedotus - Mitä täysjyvä on? \| Osoite = https://web.archive.org/web/20160815044357/http://www.leipatiedotus.fi/taysjyva/mita_taysjyva_on \| Ajankohta = 2016-06-21 \| Arkistoitu = 2016-08-15}} (Internet Archive)</ref> Viljanviljely alkoi vähän yli 10 000 vuotta sitten Lähi-~~Idässä~~idässä<ref name="Willcox_2012">[http://g.willcox.pagesperso-orange.fr/archaeobotanical%20images/PDF/WillcoxweedsVHA%202012.pdf Searching for the origins of arable weeds in the Near East] George Willcox, Veget Hist Archaeobot (2012) 21:163–167 DOI 10.1007/s00334-011-0307-1</ref>. Viljaa on viljelty Itäisen Välimeren alueella 10 000 vuotta, Englannissa 6000 vuotta ja Suomessa 2000 vuotta<ref>{{Kirjaviite \| Tekijä = Joonas Konstig \| Nimeke = Pyhä ruoka: Mitä oikein saa syödä \| Vuosi = 2016-08-01 \| Julkaisija = Werner Söderström Ltd \| ISBN = 978-952-7144-11-4 \| Kieli = fi \| www = https://books.google.fi/books?id=kW_gDwAAQBAJ&pg=PT3&hl=fi&source=gbs_toc_r&cad=2#v=onepage&q&f=false \| Viitattu = 2020-07-25}}</ref>. Suomalaiset söivät vuonna 2016 keskimäärin yhteensä 220 grammaa leipää ja muita viljatuotteita päivässä. Yli puolet suomalaisten nauttimasta viljasta oli vehnää ja lähes 20 prosenttia ruista. Kauraa kului 8 prosenttia ja riisiä 7.<ref name=":2">{{Verkkoviite \| Osoite = https://www.leipuriliitto.fi/?x171034=565812 \| Nimeke = Mitä Suomi söi vuonna 2016 – viljan kulutus nousussa – Suomen Leipuriliitto ry \| Julkaisu = www.leipuriliitto.fi \| Viitattu = 2020-04-10 \| Kieli = {{fi}} }}</ref>

Ero sivun ”Vilja” versioiden välillä