Ero sivun ”Marja” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Rivi 7:
Suomalaiset syövät nykyisin noin 13–14 kiloa marjoja vuodessa. Marjojen kulutus alkoi kasvaa vasta 1970-luvulla, kun pakastimet yleistyivät ja tieto marjojen terveysvaikutuksista levisi.<ref name=":1">{{Verkkoviite|osoite=https://www.keskipohjanmaa.fi/uutinen/568834|nimeke=Ruokailutottumukset ovat muuttuneet roimasti 50 vuodessa - lihan kulutus noussut huimasti, mutta miksi?|tekijä=Hannu Lehto|julkaisu=KPK|ajankohta=2019-04-04|viitattu=2020-08-05|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>
Ennen pakastimen keksimistä marjoja syötiin Suomessa lähinnä syksyisin puolukkasurvoksen muodossa<ref name=":1" />, sillä puolukan säilömiseen ei tarvise hankkia säilyvyyttä parantavia aineita<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000001264934.html|nimeke=Säilö puolukka näin – vanhanajan konsti todella toimii|julkaisu=Ilta-Sanomat|ajankohta=2016-09-21|viitattu=2020-08-05|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>. 1940-luvun jälkeen alkanut sokerin laajamittainen käyttö<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.helsinki.fi/fi/uutiset/terveys/valkea-viettelys|nimeke=Valkea viettelys|julkaisu=Helsingin yliopisto|ajankohta=2014-12-19|viitattu=2020-08-05|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> mahdollisti sen, että muitakin marjoja kuin puolukkaa saatettin nauttia myös satokauden ulkopuolella, koska marjoja kyettiin
== Rakenne ==
| |||