Ero sivun ”Suolakurkku” versioiden välillä
[katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Määritelmän korjaus |
||
Rivi 1:
[[Tiedosto:Pickle.jpg|thumb|200px|Suolakurkku]]
'''Suolakurkku''' on [[kurkku|kurkuista]] [[ruokasuola|suolaliuoksessa]] ilman kuumennusta
Koska liuoksen suolapitoisuus on suurempi kuin kurkussa, niin suolaa siirtyy nesteestä kurkkuun, ja kurkusta tulee suolainen. Suolaliemikäsittelyn jälkeen kurkut säilötään etikkaliemeen.<ref>[http://www.mtv3.fi/reseptit/index.shtml/suolakurkut?1133735 Suolakurkut] MTV3</ref>{{Vanhentunut linkki}}
|