Ero sivun ”Isoborneoli” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Jmk (keskustelu | muokkaukset) Ainakin Burdock & Fenarolin mukaan maustebasilikassa (Ocimum basilicum) eikä esim. kirkkorakennuksessa. |
p "–" |
||
Rivi 7:
| kaava = [[Hiili|C]]<sub>10</sub>[[Vety|H]]<sub>18</sub>[[Happi|O]]
| massa = 154,244
| tiheys = 1,1<ref name ="crc">{{Kirjaviite | Tekijä =William M. Haynes, David R. Lide, Thomas J. Bruno | Nimeke =CRC Handbook of Chemistry and Physics | Vuosi =2012 | Sivu =
| sulamispiste = 212 °C<ref name ="alen">{{Kirjaviite | Tekijä=Alén, Raimo | Nimeke=Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet | Sivu=170 | Julkaisupaikka=Helsinki | Julkaisija=Consalen Consulting | Vuosi=2009 | Tunniste=ISBN 978-952-92-5627-3}}</ref>
| kiehumispiste =
Rivi 16:
==Ominaisuudet ja esiintyminen luonnossa==
Huoneenlämpötilassa isoborneoli on valkoista kiteistä ainetta, jolla on havupuita muistuttava tuoksu. Yhdiste on veteen liukenematonta, mutta liukenee useisiin orgaanisiin liuottimiin kuten [[etanoli]]in, [[dietyylieetteri]]in, [[kloroformi]]in ja [[bentseeni]]in. Isoborneoli on [[optinen aktiivisuus|optisesti aktiivinen]] ja etanoliliuoksessa sen R(+)-isomeerin [[ominaiskiertokyky]] on +34,3 ja S(-)-isomeerin ominaiskiertokyky on -34,3.<ref name="alen" /><ref name="Merck">{{Kirjaviite | Tekijä =Susan Budavari (päätoim.) | Nimeke =Merck Index | Vuosi =1996 | Luku = | Sivu =
Kasveissa isoborneolia esiintyy sekä vapaana että asetaattiesterinä. Erityisesti sitä esiintyy [[mäntykasvit|mäntykasveissa]] ja [[asterikasvit|asterikasveissa]]. Lisäksi sitä on raportoitu muun muassa [[omena|omenoissa]], [[maustebasilika|basilika]]ssa ja [[timjami]]ssa.<ref name="concise" /><ref name ="handbook">{{Kirjaviite | Tekijä =George A. Burdock,Giovanni Fenaroli | Nimeke =Fenaroli's handbook of flavor ingredients | Vuosi =2005 | Sivu =913 |Julkaisija =CRC Press | Tunniste =ISBN 9780849330346 | www =https://books.google.fi/books?id=15HMBQAAQBAJ&pg=PA913&dq=Isoborneol&hl=fi&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=Isoborneol&f=false | Viitattu =16.6.2016 | Kieli ={{en}}}}</ref>
|