Wikipedia

Ero sivun ”Nuudeli” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[arvioimaton versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
Korjattu pastavalmiste linkki.
Hylättiin viimeisin tekstimuutos (tehnyt 176.72.79.171) ja palautettiin versio 18834370, jonka on tehnyt Jmk: nuudeli on sitä itseään, mutta on se kai pastaakin
Rivi 2:
[[Kuva:Noodle drying rack.jpg|thumb|Nuudeleita kuivumassa.]]
 
'''Nuudeli''' on nauhamainen [[Nuudeli|nuudelivalmistepasta]]valmiste. Nuudeleita valmistetaan usein hapattamattomasta taikinasta, joka tehdään [[vehnä]]stä tai [[riisi]]stä, mutta myös [[mungopapu]]ja ja muita [[vilja]]- ja [[Hernekasvit|palkokasveja]] käytetään.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.npr.org/2011/07/06/137219913/no-wheat-doesn-t-mean-no-noodles | Nimeke = 'No Wheat' Doesn't Mean 'No Noodles' | Tekijä = | Ajankohta =21. kesäkuuta 2011 | Julkaisija = Kitchen Window | Viitattu = 18.10.2013 | Kieli ={{en}} }}</ref> Nuudelit kypsennetään [[Keittäminen|keittämällä]] vedessä tai lihaliemessä tai keiton seassa. Nuudelit kuuluvat etenkin [[aasia]]laiseen ruokakulttuuriin. Niitä on käytetty Kiinassa yli neljätuhatta vuotta.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.santamariaworld.com/fi/Thai-ruoka/Nudlar---asiens-pasta/ | Nimeke = Nuudelit - Aasian pasta | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = Santa Maria | Viitattu = 18.10.2013 }} {{404}}</ref>
 
Pikanuudelit ovat pienissä muovipakkauksissa myytäviä nuudeleita, joista voi valmistaa nopeasti [[ateria]]n. Pikanuudeleiden mukana tulee yleensä [[mauste]]tta tai [[Ruokaöljy|öljy]]ä tai molempia. Nuudeleiden energiasisällöstä noin 28–87 prosenttia on [[hiilihydraatti|hiilihydraatteja]].<ref name="TS">{{Verkkoviite | Osoite = https://web.archive.org/web/20131019130044/http://www.taloussanomat.fi/uutinen/2011/12/31/opiskelijan-pikaevaat-yhdeksan-pussinuudelia-testissa/201118639/243 | Nimeke = Opiskelijan pikaeväät: yhdeksän pussinuudelia testissä | Tekijä =Hammarberg, Sirpa | Ajankohta =31.12.2012 | Julkaisija = Taloussanomat | Viitattu = 18.10.2013 }}</ref> Pikanuudelit ovat edullisen hintansa ja nopean valmistuksensa vuoksi muun muassa opiskelijoiden suosiossa.<ref name="TS"/>
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Nuudeli”