Wikipedia

Ero sivun ”Maitohappobakteeri” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
(Näytä kaikki arviointia odottavat muutokset)
[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
ripulin hoito
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 1:
'''Maitohappobakteereihin''' eli '''laktobasilleihin''' luokitellaan [[bakteeri]]t, jotka tuottavat [[hiilihydraatti|hiilihydraateista]] [[fermentaatio|käymistuotteinaan]] [[maitohappo]]a. Maitohappobakteereiksi mielletään usein myös ''[[Bifidobacterium]]''-sukuiset lajit, vaikka ne eivät tuotakaan maitohappoa.
 
Monet maitohappobakteerit kuuluvat suoliston [[Normaalifloora|normaaliflooraan]]<ref>{{lehtiviite|Tekijä=Wilhelm H Holzapfel, Petra Haberer, Johannes Snel, Ulrich Schillinger, Jos H.J Huis in't Veld|Otsikko=Overview of gut flora and probiotics|Julkaisu=International Journal of Food Microbiology|Vuosi=1998|Vuosikerta=41|Numero=2|Doi=10.1016/S0168-1605(98)00044-0|Kieli={{en}}}}</ref> eli ne ovat yleisiä suolessa eläviä mikrobeita, joista ei ole yleensä vaaraa ihmisen terveydelle<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:normaalimikrobisto|nimeke=Mikrobiologia:normaalimikrobisto – Tieteen termipankki|julkaisu=tieteentermipankki.fi|viitattu=2020-03-27}}</ref>. Immuunipuutoksesta kärsivät, kuten syöpähoidoitojasyöpähoitoja saavat potilaat sekä eräistä autoimmuunisairauksusta kärsivät muodostavat kuitenkin poikkeuksen edellä mainitusta maitohappobakteereiden vaarattomuudesta<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://apteq.fi/artikkeli/maitohappobakteerit-nain-kaytat-niita-oikein/|nimeke=Maitohappobakteerit - näin käytät niitä oikein|julkaisu=Apteq|ajankohta=2020-01-23|viitattu=2020-04-06|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>.
 
== Käyttö elintarvikkeissa ==
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Maitohappobakteeri”